Gâteaux gourmands!

Gâteaux Gourmands (sans gluten)

 

2016-01-05 15.33.20_resized

 

Avant toute chose, je tiens à vous souhaiter une excellente année 2016: qu’ elle soit riche en découvertes et en projets!

Pour bien commencer l’année, je vous propose une recette de petits gâteaux gourmands et sans gluten huuummmmmm…

 

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

  • 80 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 3 œufs
  • 120 g de fécule de mais
  • 1 cuillère à soupe de levure sans gluten
  • 1 gousse et demi de vanille ( 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
  • 80 g de chocolat pâtissier (pour la version chocolat)

 

Une fois tout ces ingrédients réunis, voici comment procéder :

Préchauffez votre fours à 190°C en chaleur tournante.

Faites fondre au bain-marie le beurre.

Une fois le fondu le retirer du feu, incorporez la vanille et mélanger.

Ajoutez y les œufs et le sucre. Remuez bien avec le fouet pour obtenir un mélange homogène et très fluide.

Ajoutez petit à petit la farine et la levure, déjà mixées entre elles, en remuant régulièrement.

Si vous décidez de faire les 2 parfums en même temps, versez une première partie de la pâte dans les moules.

Pour la version chocolat, faites fondre au bain-marie de chocolat (réservez 3-4 carrés pour les cœurs chocolats). Mélangez bien avec le fouet.

Versez la préparation chocolatée dans les moules restants et incorporez y de petits morceau de chocolats au cœur des gâteaux.

Enfournez à 190°C (chaleur tournante) vos petites douceurs et patientez 7 min.

2016-01-05 15.32.46-1-1_resized

C’est prêt! Et ça ne demande qu’une seule chose : Etre dégusté!

Bon appétit!

 

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :